Est-il vraiment sûr de fabriquer le vôtre?

Santé de bébé

Est-il vraiment sûr de fabriquer le vôtre?

S’il y a une façon de semer la panique dans le cœur d’un nouveau parent, c’est de lui dire que la préparation pour nourrissons dont dépend son bébé est soudainement indisponible. Cela a été l’expérience de nombreux parents aux États-Unis ces dernières semaines, car des problèmes de chaîne d’approvisionnement et un rappel important ont entraîné des pénuries inattendues de préparations pour nourrissons. Bien que l’approvisionnement en lait maternisé du Canada soit resté relativement stable (bien qu’il y ait eu des rapports d’étagères stériles ici et là), la panique s’est glissée au-delà de la frontière et maintenant certains parents envisagent des alternatives, y compris des recettes maison de lait maternisé.

Si vous êtes préoccupé par les pénuries potentielles de lait maternisé ou si vous êtes simplement curieux au sujet du lait maternisé fait maison, voici ce que vous devez savoir pour garder votre bébé en bonne santé, en sécurité et bien nourri.

Qu’y a-t-il dans le lait maternisé ?

La plupart des préparations pour nourrissons standard sont fabriquées à partir de protéines de lait de vache et offrent un équilibre soigneusement construit de glucides, de fer, de lipides et de micronutriments. Il est conçu pour imiter la composition du lait maternel humain, qui offre le parfait équilibre nutritionnel pour les nourrissons en développement.

La principale différence entre le lait maternisé et le lait maternel est que ce dernier est une composition vivante qui offre certains mécanismes de protection basés sur les virus auxquels la mère a été exposée, alors que le lait maternisé est inerte. Le lait maternisé contient également un peu plus de fer que le lait maternel.

« Il est important de rappeler aux gens que les préparations pour nourrissons sont fortement réglementées par Santé Canada », déclare Heather Mileski, diététiste au McMaster Children’s Hospital à Hamilton, en Ontario. « C’est parce que c’est la seule source de nutrition pour [many] bébés. »

Les préparations pour nourrissons faites maison sont-elles sans danger ?

Il ne vous faudra pas beaucoup de recherches sur Google pour trouver en ligne des recettes de lait maternisé fait maison. Mais cela ne signifie pas que vous devriez aller de l’avant et faire du lait maternisé à la maison.

« Je ne pense pas que les parents devraient fabriquer leur propre préparation », déclare ElyAnne Ratcliffe, gastro-entérologue pédiatrique au McMaster Children’s Hospital à Hamilton, en Ontario. « Mes préoccupations concernent une alimentation équilibrée, en particulier pour un bébé de moins d’un an. »

Ratcliffe compare la formule à une perfusion intraveineuse, expliquant que les médicaments intraveineux sont administrés dans une solution saline plutôt que dans de l’eau car ils doivent correspondre à la chimie de votre corps. « Si vous préparez une préparation trop diluée, vous pouvez surcharger le nourrisson d’eau et cela perturbera sa chimie corporelle. » De même, si une formule maison est trop concentrée ou contient un mauvais niveau de micronutriments, la toxicité est préoccupante.

Bien que la valeur calorique des préparations pour nourrissons préparées à la maison puisse être similaire à celle achetée en magasin, elle est souvent trop élevée ou trop faible, et la distribution des micronutriments peut être potentiellement problématique. « La distribution [in homemade infant formula] est souvent assez décalé en termes de quantité de protéines et de teneur en matières grasses », explique Mileski. « Le cerveau des bébés se développe et ils ont besoin de beaucoup de matières grasses. » Les formules maison peuvent manquer de zinc ou contenir trop d’un autre micronutriment, ce qui entraîne des problèmes de toxicité.

Les bébés sont également plus sensibles aux intoxications alimentaires, et de nombreuses recettes de préparations pour nourrissons faites maison nécessitent des ingrédients qui ne sont pas sans danger pour les bébés, comme le lait de chèvre. De plus, si vous utilisez un mixeur ou un autre équipement de cuisine pour préparer des préparations pour nourrissons à la maison, les problèmes de sécurité alimentaire et la contamination croisée potentielle ajoutent un risque. « J’ai vu un enfant atteint de botulisme à cause d’une contamination croisée avec du miel », explique Ratcliffe.

Le lait d’avoine est-il sans danger pour les bébés ? Que diriez-vous du lait de chèvre ou des laits de noix?

Aucune de ces options n’est sans danger pour les nourrissons, et elles ne sont pas non plus conseillées aux jeunes tout-petits. Les raisons sont similaires à celles pour lesquelles les préparations faites maison ne sont pas recommandées – les substituts du lait manquent du bon équilibre de protéines, de graisses, de fer, de sodium et de micronutriments nécessaires à un développement sain. Le lait maternel et les préparations pour nourrissons achetées en magasin sont les seules options sûres et recommandées pour l’alimentation des nourrissons. Après dix mois d’âge, le lait de vache est le meilleur choix.

« Les boissons à base de plantes ne conviennent pas aux enfants de moins de deux ans car elles sont très faibles en protéines et en matières grasses », déclare Mileski, citant le lait d’amande comme exemple spécifique. Bien que ces produits soient populaires, de nombreux parents ne réalisent pas qu’ils ne fournissent pas les calories ou la nutrition dont un nourrisson a besoin. « C’est supposé être équivalent, mais ce n’est pas le cas. »

« Le fer est beaucoup moins présent dans les produits laitiers que dans les préparations pour nourrissons, et l’anémie est une préoccupation importante pour le développement du cerveau », déclare Mileski.

Est-il sécuritaire d’utiliser le lait maternel d’un ami?

La plupart des experts le déconseillent généralement. Bien que les USIN conservent un approvisionnement en lait maternel donné, ces dons sont contrôlés pour la santé et la sécurité, comme les dons de sang.

Cela dit, si vous choisissez d’accepter le lait maternel d’une autre personne, mieux vaut le faire d’une amie proche ou d’un membre de la famille (votre sœur qui a un surplus de lait congelé par exemple) plutôt qu’une gentille inconnue sur internet.

Malheureusement, les familles les plus durement touchées par les pénuries de préparations pour nourrissons sont celles dont les nourrissons reçoivent des préparations spécialisées, que le lait maternel ne peut remplacer. « S’il y a une allergie aux protéines du lait de vache, le lait maternel ne résoudra pas ce problème », déclare Mileski.

Que doivent faire les parents s’ils ne trouvent pas de lait maternisé pour leur bébé ?

Si votre bébé prend une formule standard à base de protéines de lait de vache, vous pouvez probablement trouver un produit comparable. Le fournisseur de soins de santé de votre bébé peut offrir des suggestions, car de nombreux médecins ont des tableaux qui comparent la composition de différentes marques. « Vous pouvez rechercher une formule dans une classe similaire », explique Mileski. « Il y aura plusieurs formules avec la même répartition. »

Vous pouvez également vous renseigner auprès des groupes de parents locaux ou des réseaux sociaux pour savoir où votre formule préférée (ou une alternative de marque générique) est disponible en ville. Appeler différentes pharmacies peut vous aider à avoir une idée de l’endroit où l’approvisionnement est disponible. Cela peut être plus difficile dans les zones rurales, alors contactez votre fournisseur de soins de santé tôt si le fait de vivre dans un endroit plus éloigné est un facteur.

Mileski reconnaît que certains parents se méfient du lait maternisé et peuvent être dépassés ou confus par la liste des ingrédients, qui contient tous les noms chimiques des micronutriments nécessaires pour reproduire le lait maternel et fournir une nutrition adéquate. Ainsi, lorsque la marque de leur choix n’est pas disponible, ils peuvent paniquer, même si une marque générique est disponible. « Une préparation pour nourrissons réglementée, quelle que soit sa marque, vaut mieux qu’une version maison non réglementée. Les gens ont tendance à être assez fidèles à la marque, mais la réalité est qu’il n’y a pas de différences radicales entre les produits.

Encore une fois, les formules spécialisées sont la véritable préoccupation des prestataires de soins de santé. « Il existe de nombreuses options pour les préparations pour nourrissons standard, car il existe de nombreuses marques génériques et elles sont plus que suffisantes pour votre enfant », déclare Mileski. « Ce avec quoi nous luttons, ce sont les formules hydrolysées en rupture de stock. »

Si votre bébé prend une préparation spéciale, contactez votre fournisseur de soins de santé pour obtenir des conseils. Ils peuvent être en mesure d’accéder à des échantillons, de vous diriger vers une autre source ou de s’assurer que votre famille peut accéder à la nutrition dont votre bébé a besoin. Les familles ne doivent se rendre aux urgences que si elles ont des inquiétudes immédiates concernant la santé de leur bébé.

Conservez votre approche maison pour les solides

Les aliments pour bébés faits maison sont une excellente source de nutrition pour les nourrissons plus âgés et les tout-petits, mais les préparations pour nourrissons sont un produit très complexe et hautement réglementé qui ne peut pas être reproduit dans votre cuisine. « Je suis tout à fait pour les choses naturelles – il existe de nombreuses opportunités de faire des aliments pour bébés faits maison ou de devenir bio – mais vous ne devriez pas faire de préparations pour nourrissons maison », déclare Ratcliffe.

L’insécurité alimentaire peut être véritablement effrayante pour les parents, en particulier lorsqu’un nourrisson a besoin d’une nutrition spécialisée, et Ratcliffe compatit avec les parents qui s’inquiètent de pouvoir nourrir leurs bébés. « Cela peut être inquiétant et accablant, et il est très approprié de demander de l’aide. Si vous êtes inquiet ou si vous avez du mal à trouver une formule, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé et obtenez les conseils dont vous avez besoin pour trouver quelque chose d’équivalent.

Et enfin, demandez-vous si votre enfant a vraiment besoin de tout ce que vous offrez, dit Mileski. « Souvent, je vois un enfant de 12 mois qui boit trop de lait maternisé parce que les parents commencent à ajouter de la nourriture mais ils ne commencent pas à diminuer le lait maternisé. » Réduire le lait maternisé lorsqu’il est adapté à l’âge aidera également à réduire la demande de lait maternisé, permettant un accès plus facile aux familles avec des nourrissons qui en dépendent comme seule source de nutrition.

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